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滅多に料理をしないあーしゃですが…
この季節になると必ず作るものがあります。
それはめんつゆ。。
やっぱ暑くなると食べたくなるのはそーめんとかざるそばとか…
でも私は市販のめんつゆが口に合わなくて…
大学の頃、バイトしていた先のレストランのそばつゆが美味しかったので、コッソリレシピを教えてもらったのだった！
でもさすがに商業用レシピを家庭で再現するにはちょっと大変...
そこでそのレシピをコッソリ教えてくれた厨房中のお姉さんが、家庭でもできるレシピも教えてくれた。
それを基に自分でさらに適当にアレンジして作っている。
以前、勤めていた先で、流しそーめんをした時、途中でめんつゆがなくなってしまった時も、そこにあった調味料で即席めんつゆを作ったことがありました。
好評でしたが、自分の親ぐらいのおじさんは「多分美味しいと思うんだけど、わしらみたいな昔の人間には色々入りすぎて甘すぎるなぁ～。わしらはシンプルに醤油くらいでええから…」と言われました。
まぁおじさんはお酒飲みだから、辛口の方がよかったらしい…
しかし、今ではウチの家族…特に母と妹は私の作るめんつゆでないとイヤらしく、作れ作れとうるさい…
でもご存知の通り、ここのところずっと忙しくてどうも手間隙掛かるめんつゆなんて作る余裕もなく…
今年は作らないぞぉ～！！って思っていたのですが、前日食べためんつゆ付の生そばのめんつゆが激マズで…
やっぱいかんと作った次第であります。。
このめんつゆ、親子どんぶりとか煮物にも使える優れもので、作ってもすぐに無くなってしまうんですけどね～～。。
取り敢えず、この夏そーめんなどを食べるのに足りるくらいは作ってみましたv
どうやら私は料理人として天才的な勘があるらしい…って勝手に思い込んでいる(爆)
その場にある材料でモドキを作るのが得意だったりして…
今までの傑作は、クリームシチューのルーを使ったカルボナーラもどきとか、カレー粉を使ったパエリアとか…
でも一度作っても二度と再現できないのが私…σ(^_^;)
作った途端、そのレシピも頭からスッカリ抜け落ちるのです！
その時だけ、天才的なひらめきをするのですが…
まぁ私の人生そのものって感じ？？
絶対、家庭料理向きではないですね～(^。^;)
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今回日本に上陸した台風５号の名前は「うさぎ」ちゃんですって
うさぎちゃんにしては、何だか遅い気がするんですけど…
昨日、仕事に出かけ、午前中は蒸し暑いものの晴天
昼から台風来るから、早めに帰りなさいね～って言っても、「うそ～！」って信憑性も無いくらい…
しかし日が落ちてきたくらいからだんだん台風らしく…
とにかく台風進路より東に位置している私たちのところでは、とにかく風がキツク…
ヤバイかもって早々に雨戸を閉めたんだけど…
夜中、もう何かがバンバン飛びまくってぶち当たっている音がする。
瓦、何枚か飛んでるんじゃない?って言うくらい...
そして突然停電
トータル１時間10分ほど消えていました。。
電気が消えてしまったから寝ようと思ったけど、もう雨風の音がうるさくて眠れない...
次の日、バイトだから少しでも寝ておきたかったんだけど…
少しウトウトして朝
テレビを点けてニュースを見るも、どこのチャンネルに変えてもくだらないゴシップか、アメリカの橋崩落のニュースばかり…
いつもならしつこいほど台風関連のニュースを流しているNHKですら、暢気に特集番組。。
確かにアメリカの橋の事故も大ゴトだけど、それよりも、こちらのこれからの安全情報だろう！！
東京が進路から大きく外れているせいか？ それでいいのか？
結局テレビでは欲しかった台風関連の情報を得ることはできず…
うさぎ台風が今、どこにいるのか把握できないまま山の上のバイトへ…
まぁ私が出る頃には雨も上がり、風も収まってきていたけどね～。。
しかし私のバイト先は山の上
やはり、その山道は折れた枝や落石などでサバイバル道に…
早々と作業のおじさんたちが清掃作業に取り掛かっていたけど、大丈夫かなぁ～
って思っていたら案の定・・・
また暫くしたら雨風ともに強くなってきて、10時くらいから本格的な悪天候
一端過ぎ去った台風が再来って感じです。。
それからはまたずっと吹き降り…
全然回復しません！
ウサギのクセにトロトロ速度でまだ日本海の鳥取沖辺りをウロウロしているらしい…
午後からは雨も止んで晴れてくるのかなぁって思いきや、まだまだ明日まで雨は残りそう…
風も相変わらず吹いてるし…
変な台風だね、ウサギさん！
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今日は午前中、本職の職場に顔を出し、昼からエステへ…
お昼はもちろんモスバのカレーチキンバーガー
先日、飲み物を間違えられたお店に行きましたが、本格的に夏休みに入ったためか、バイトさんも増え、あのミス連発のお兄ちゃんの姿はありませんでした。。
しかしドリンクを頼む時に、思いっきり炭酸のジュースを頼んでしまうというミスを犯してしまいました
思いっきり自爆
その後、エステサロンに行きましたが、７月までの疲れを取るために全身マッサージをしてもらったんですが…
一番痛い人に当たってしまい、全身揉み返しで痛いです
一度、先生に全身やってもらってみたい...
帰りくらいになると何となく台風の気配が…
台風については明日の日記でまとめて…
コンクールが終わってから、パーカッションを担当していた黒一点の男の子がすまなそうに…
「恥ずかしい話なんですが、本番前にコイン(サスペンデッド・シンバルをクスって音を出すためのもの)を失くしてしまって…。チューナーの角で擦ったら同じような音が出たのでそれでやりました。すみません…」
そのコインは、日本の10円玉ではあまりにも様にならないからと私があげた、今は無きドイツマルクのコイン。
「いいよ、いいよ～」と言いつつ、『きっと神様が幸運の代償に持っていかれたのよ！』というクサイ台詞をグッと飲み込んだあーしゃでした
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ここ２ヶ月くらい、かなり無理して頑張ったので、今日は自主的休日…
って思ったのに…
朝から、またもや問題ありありのメールが…
休みのときくらいゆっくりとさせてよ…
以前もバイト中とかにメールが来て、仕事に身が入らなかったりしたけど…
私はただの委嘱された指揮者であって、顧問じゃないっつーの！！
もうあのバンドのゴタゴタにはうんざり...
それでなくても私は自分の色々なことを犠牲にして、コンクールまで尽力を注いできたのよ。
今、そのコンクールが終わったばかりなんだから、暫くは静かに休ませて欲しい…
まぁとは言っても、明日は顔を出すけどね。
正直、行きたくないなぁ～～。。
何で私がトラブルの話し合いまでしなきゃいけないの？？
それって私の仕事じゃないでしょう..
折角の休みが悶々としたまま、何も集中できずに終わってしまった
映画でも観て気分転換って思ったけど、それすら多分集中して観れない。
どうしたらこういう気分を払拭することができるのかしらね～？
しかしそんなに気に食わないんだったら、辞めればいいのに！
ホント頑張っているみんなの気分を害して、チームワーク乱して、何がしたいのかしら...
仕事から帰ってきた妹と、気分転換に喫茶店へお茶しに行ったところで、何年か前のバンドのメンバーに会った。
今年、今のバンドの指揮を引き受けてから、以前やっていた時のメンバーによく出くわす。
そこで話をちょっとして、お茶も飲んだんだけど、やっぱり気になって気分転換にはならなかったです。。
もうイヤだ！！
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昨日のコンクール会場で昔なじみの懐かしい人を見かけた。
プログラムでもしかしたらお会いできるかなぁって思っていたんですが…
挨拶したかったんだけど、お互いバタバタしていてニアミス。。
コチラは気が付いたけど、向こうは気付いてくれたかどうか…(^。^;)
あれは○年前、大学を卒業してすぐの時に１年間中学の臨時講師を頼まれたんだけど、その時に吹奏楽部の顧問も任されて…
しかしその学校は田舎の小さな学校だったので、楽器もそれほどなく…
どうしてもウィンドチャイムがいる曲があって、近隣校に借りに行くことになり、その先の顧問が彼女でした。
聞くと同い年だったこともあり、あの頃は２つ上のお姉さんズと一緒に時々一緒に飲みに行ったりしていました。
私と同じ音楽担当の彼女はカラオケも上手く、一度飲み屋さんでカラオケで「１００点」を出したらボトル１本ただというのに見事１００点を出して、私たちはそれをいただいたと言うこともあり…
懐かしい思い出です。
さてそのウィンドチャイムですが…
当時、初めてこの楽器を手にした私は、もうその音色にメロメロ～。。
ホント、風のように爽やかで、涼やかだけど何かホッとさせられる...
まるでそよ風のような音色にうっとり♪
意味もなく音を鳴らしては、その音色に癒されていました。。
実際、自分で個人的にこの楽器を買ってしまおうかって思ったくらい('-'*)エヘッ
でも高いのですよ…(T_T)
そんなある日、誕生日だったに友達からウィンドチャイムの風鈴が贈られてきました♪
今は結構こういう系統のウィンドチャイム、巷でも出回っていますが、当時はそれほど多くなく…
しかもその辺のものとは違い、楽器のウィンドチャイムの音に近い、とても澄んだ音をしています。
音色は
からお聞きいただきます
ちょっとノイズが多いですが…
今ももちろんお気に入りです♪
涼しげなのに冷たい感じはしないので、冬もそのまま。。
今のバンドはウィンドチャイムもありますが、さすがに今はそれほどウィンドチャイムに執着はなく…(^。^;)
でも最近ウィンドチャイムを使う曲をしていなかったので、今度はウィンドチャイムを使う曲をしてみたいなぁ～♪
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コンクール、無事に終了し、金賞いただきました
でも上には行けない、通称「ダメ金」です
しかし11団体中、３位という好成績
よくやったと思います。
講評も概ね褒めていただいて…
個人個人の課題はまだまだあるものの、音楽性とか曲のまとめ方とかはかなり好評を頂き、今後期待できる団体という評価も頂いたので素直に嬉しいですv
色々問題は抱えながらも頑張った甲斐があったというもの。。
ホント、一生懸命頑張ってコツコツと練習していた子達のためだけに、金賞は是非とも取りたかったので…
やっぱ練習をしていなかったヤツらは感動も薄かった感じです。
でも逆に可哀想…
変にハスに構えてしまっているだけに、みんなと一緒に素直に喜べないのって…
去年、もっといい成績を収めたことのある子ですら、頑張った子は今回の賞を素直に喜べているのに…
まぁ仕方ないね～～。。
ま、私もこれで何とか面目立ったし…
ホント、頑張った子の嬉し涙が見れて私も嬉しかったです
今夜はぐっすり眠れそう...かな？
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もうコンクール前日になってもバンドの雰囲気は良くないまま。。
こんなんでいい結果が出せるわけない。
ホント、中学からの経験者で入ってきている新入部員がすべてをぶち壊している。
あなたたちに一々指示されなくても、先輩たちだってずっとコンクールに出ているんだし、わかっているっつーの。。
ホント、何様のつもりか…
自分たちは全く練習しないし、コチラの話も一切聞かないくせに、意見できる立場だと思っているのかって！！
二言目には「中学校の時は…」
そんなに中学校が恋しかったら、中学校に戻って来い！
私は諸悪の根源はコンクールだと思う。
コンクールで賞を取ることだけに躍起になって、音楽の本質を失いかねない。
何で芸術を体育会系のようにしてしまわなければいけないのか？
それもこれも結果でしか良し悪しを判断できない学歴社会・成績重視主義の日本の体質のせいだと思う。
学校の部活動にしても、成績を収めないと存在理由を認めてもらえない。
元来芸術って競うものではないと思う。
それでもコンクールで賞を収めなければいけないので、それぞれの価値観や実力の違う者が一緒にやらなければならないわけで…
当然その中で人間関係のゴタゴタが起きる。
特に最近は昔の年功序列文化が崩れてきて、人を敬う心が無くなって来ているような気がする。
年功序列とは単に年上が威張って、年下がヘコヘコするって言う意味じゃないと思う。
年長者は下の子をよく導き、年少者は目上の者を敬う。
そこにはお互いを尊重する意味合いがあると思うんだけど…
最近は変なアメリカナイズされて、どうも欧米の悪い(もしくは個人主義として都合のよい)ところばかりが真似され、本当に見習ったらいいところは取り入れられず、そして本来日本人が持っていた良き面が失われてしまっているような気がする。
話はそれてしまったけど、成績重視というそういうお寒い性質を未だに持つ日本だからこそ、芸術の発展しない。
結局芸術家たちは海外に出るしかない。
例えば、音楽家たちを評価するのに、すぐにプロフィールを見て「○○音楽大学出身」とか「○○コンクール優勝」とかで、演奏を聴く前にその人の価値を決めてしまうのは日本人だけ。
国内の音楽大学でさえ、吹奏楽の県大会で金賞取っていたら、ほとんど無条件で入学できると言う所もあるらしい…
それこそ本人の実力なんてわかるはずないのに…
海外ではそんな過去の栄光は通用しない。
今だけ。。
今、どれだけの演奏ができるか。
もっと単純に言うと、自分が聴いて「素晴らしい演奏だ！」と思ったものにしか反応しない。
何でも「ブラボー！！」って言っているわけではない。
日本では意味もなく「ブラボー！！」と声を掛けたがるオヤジがいるけど…
勘違いも甚だしい。
こういう音楽事情がとってもイヤに感じる時がある。
あのね、高々３年間、ちょっと吹奏楽やってきただけのガキに偉そうに言われるほど、私は勉強してきてないわけじゃないの。
今、なんで私が君たちの前に立ててると思っているのか？
そういう叩き揚げの練習なんてしたくないから、優しく言っているのに、それを完全に舐めてしまっている。
吹奏楽のそういう面や人間関係がイヤで、自分自身も中学の時に、早々と辞めてしまって、そんな理由から吹奏楽が一時期嫌いになっていたから忘れていたけど、私だって中学の吹奏楽部員だった時に、地区大会で金賞取っているのよ！
でもそんなん私にとって今や何の価値もない過去のものなのですっかり忘れていたけど…
だからこれだけ学生の時に吹奏楽と言いながら、その後管楽器奏者があまり育たないのはそういう理由からだと思う。
正直、日本のプロの吹奏楽団の演奏って、どうも心に響くものがない。
いいなぁって思うと、やっぱりアメリカの楽団の演奏だったりする。
吹奏楽というジャンル自体はとても楽しいし、いいと思うのに、こういう日本の吹奏楽のあり方はやっぱり嫌い。
逆に音楽、芸術から離れてしまって、音楽の本質をわからなくさせてしまう。
こんなギスギスした音楽なんてやりたくないし、そんな音楽を演奏した所で誰にも感動を与えることなんてできない。
その辺りが変に叩き揚げで吹奏楽をやってきた人間にはわからない。
いつか気が付く時もあるのかもしれないけど…
気付かなければきっと一生音楽の本質をわからずに、ただ音を鳴らしていくだけで音楽を奏でているつもりになってしまうんだろうな～。。
そんなんで楽しいんだろうか？
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今日は特に蒸し暑かったですね～
練習前にカキ氷を買ってきて、冷房の効いた部屋でオジサマと一緒に食べましたが、一瞬の涼でした
練習終わってもうバテバテ…
練習に行く前に今日のネタを考えていたのですが、もう書く元気ないのでまた今度…
もう寝ます
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